LES PRINCIPAUX PROCESSUS DE LAMA DANS L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE

PASTEURISATION

par vapeur saturée (T <100 ° C) pour des aliments conditionnés dans des emballages de types différents (verre, boîtes, canettes, etc.)

Machines proposées par De Lama:

• Vapeur saturée: DLV-CAB et DLOV

STERILISATION

par vapeur saturée (T <100 ° C) pour des aliments conditionnés dans des emballages de types différents (verre, boîtes, canettes, etc.)

Machines proposées par De Lama:

• Vapeur saturée: DLV-CAB et DLOV

• Mélange air / vapeur: DLOAV

• Eau surchauffée: DLOS

SECHAGE

par air chaud ou air chaud et emballé sous vide pour poudre alimentaire ou grains

Machines proposées par De Lama:

• Séchoir: DLDR

• Sécheur sous vide: DLDR/V

LAVAGE ET SECHAGE

Pour la préparation des réservoirs, des chariots, des conteneurs et des pièces de machines

Machines proposées par De Lama:

• Machine à laver industrielle: DLWD