LOS PRINCIPALES PROCESOS DE DE LAMA EN LA ALIMENTACIÓN

PASTEURIZACIÓN

por VAPOR SATURADO (T <100 ° C) para alimentos envasados en diferentes tipos de envases (vidrio, cajas, latas, etc.)

Maquinaria propuesta por De Lama:

• Vapor saturado: DLV-CAB y DLOV

ESTERILIZACIÓN

Uso de VAPOR SATURADO, MEZCLA DE AIRE / VAPOR y AGUA SOBRECALENTADA para alimentos envasados en diferentes tipos de envases (vidrio, cajas, latas, etc.)

Maquinaria propuesta por De Lama:

• Vapor saturado:DLV-CAB y DLOV

• Mezcla aire / vapor: DLOAV

• Agua sobrecalentada: DLOS

EL SECADO

Por aire caliente o aire caliente y envasado al vacío para alimentos en polvo o granos

Maquinaria propuesta de Lama:

• Secadora: DLDR

• Secador de vacío: DLDR/V

LAVADO Y SECADO

Para la preparación de tanques, carros, contenedores y piezas de maquinaria.

Maquinaria propuesta de Lama:

• Lavadora industrial: DLWD