LA TECNOLOGÍA AVANZADA DE DE LAMA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: POR QUÉ?
TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA MÁS «EL AVANT-GARDE, HOY PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
de las empresas líderes, son cada vez más estrictas. Elegir a De Lama, una empresa italiana líder en el mundo por más de 70 años en el campo farmacéutico, que siempre ha recibido certificaciones sectoriales restringidas y solicitudes que solo pueden ser alcanzadas por compañías de excelencia, le permite proyectar los estándares más altos en un sector cada vez más competitivo, como la comida
LOS PRODUCTOS: ESTERILIZANTES PERO TAMBIÉN SECADORES DE VACÍO
Además del know-how en los sectores de esterilización, nuestros secadores al vacío estáticos, permiten secar los productos a bajas temperaturas, sin dispersar los nutrientes y obtener polvos con un valor agregado muy alto, recuperando también los líquidos durante el proceso. Los líquidos en sí mismos, como resultado del proceso de secado, a menudo se vuelven reutilizables para múltiples usos dentro del proceso de alimentos, lo que produce un valor agregado adicional
DE LO LOCAL A LO GLOBAL
De Lama puede ofrecer la instalación de máquinas de carga pequeñas, medianas y grandes. Esto hace posible instalar autoclaves y máquinas que pueden aprovechar la calidad única de un producto local que, una vez esterilizado, se puede exportar a todo el mundo. La singularidad de un producto local puede así llegar a todos los rincones del mundo donde será posible apreciar y mejorar su tipicidad.
CADENA DE FRÍO? NO, GRACIAS
OHoy la cadena de frío representa un alto costo y está expuesta a riesgos y errores. Nuestros procesos avanzados de esterilización permiten eliminar el uso de la cadena de frío, llevando un producto esterilizado de una parte del mundo a otra, reduciendo significativamente los costos y aumentando la seguridad.
C¿CONTENEDORES DEFORMABLES? NO HAY PROBLEMA
Las necesidades de los alimentos de hoy nos presentan necesidades muy complejas relacionadas con los envases deformables, sobres, sobres y porciones individuales. La tecnología De Lama permite crear procesos que mantienen el embalaje completamente intacto.
SU RECETA Y SU PROGRAMA PERSONALIZADO, PALABRAS CLAVE
Este es el futuro
Hoy De Lama es capaz de realizar ciclos y programas personalizados. Podemos crear, en colaboración con sus especialistas y el apoyo de sus chefs, recetas personalizadas y ciclos únicos registrados y almacenados para el cliente individual y para la receta individual. Solo presiona un botón para obtener tu receta única en el mundo.
INTEGRACIÓN TOTAL. UNA TECNOLOGIA ABIERTA
De Lama se orienta hacia la integración total, tanto a nivel de software como a nivel mecánico. Nuestras máquinas pueden integrarse completamente en el proceso de producción, ya que las plantas ya están en posesión de la empresa cliente y pueden conectarse y trabajar en sincronía con la maquinaria de los mejores productores del mundo.
