Industria Nutracéutica

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La industria nutracéutica es un sector en continuo crecimiento y evolución, que se encuentra a medio camino entre el sector alimentario y el farmacéutico.

Este posicionamiento también se encuentra en el origen del término Nutraceutica: un neologismo acuñado por Stephen de Felice en 1989, que abarca los términos «nutrición» y «farmacéutico».

Los nutracéuticos son aquellos nutrientes derivados de plantas, alimentos y fuentes microbianas que tienen efectos beneficiosos para la salud.

Desde el sector farmacéutico, los nutracéuticos tienen el objetivo de crear y suministrar productos que generalmente se usan para prevenir enfermedades crónicas, mejorar la salud, retrasar el proceso de envejecimiento y mejorar la esperanza de vida.

Los nutracéuticos pueden tomarse en forma de «alimento nutracéutico natural» o como «alimento enriquecido» con un ingrediente activo específico (por ejemplo, leche con vitamina D añadida o ácidos omega-3). También se pueden tomar en forma de complementos alimenticios en formulaciones líquidas, en tabletas o cápsulas.

Ejemplos de nutracéuticos son los probióticos, antioxidantes, ácidos grasos poliinsaturados (omega-3, omega-6), vitaminas y complejos enzimáticos.

Al ser un sector relacionado de alguna manera con la industria farmacéutica, constantemente ve aumentar sus propios estándares de producción y seguridad, y por esta razón De Lama se está convirtiendo cada vez más en una empresa de referencia para este sector.
La excelencia perseguida en el sector farmacéutico por De Lama en más de 70 años es hoy la garantía de calidad sin compromiso que hoy requieren las empresas nutracéuticas más avanzadas.

Entre la producción de De Lama útil para el sector nutracéutico encontramos las plantas de esterilización de vanguardia, pero también los secadores de la serie DLDR para secar productos nutracéuticos y los secadores al vacío de la serie DLDR/V ideales para secado a baja temperatura, sin pérdida de cualidades organolépticas, de productos nutracéuticos y para la producción de polvos de origen natural de alto valor añadido.

Otros equipos que se encuentran entre los utilizados en el sector nutracéutico son también las lavadoras industriales de las series DLWM y DLWD adecuadas para lavar tanques, contenedores y piezas de máquinas.

A continuación encontrará toda la producción de De Lama adecuada para el sector nutracéutico.

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